文昌“公期” 主要菜肴都在這里了

昨天在 文昌 青山吃二月初九"公期",文昌的"公期"重在吃,而不象各縣"鬧"出很多花樣,昨天的菜肴是：首盤全家福、紅燉羊肉、白斬文昌雞、鼔汁蒸白鱔、爆炒肚尖、紅燉五花肉、酸菜炒粉絲、清炒菜芯、紫菜旦花湯,一桌正宗的農(nóng)家節(jié)日菜!非常美味

此菜名為全家福，是一種大雜燴

紅燒豬頸肉

白切雞和燉牛排

爆炒豬雜

醉后是一道大菜豆豉蒸鰻魚，一般村宴給不給力就看有沒有這道菜了，這可是主人家“炫富”必備良品！